par Guillaume DAMIEN | 1 Déc 2022 | NOS RECETTES
Préparation 2 heures ; cuisson 35 minutes Pâte à babka 275 g de farine 12 g de levure boulangère fraîche 55 g de sucre 110 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre 1 œuf 2 g de sel Garniture 200 g de pâte à tartiner chocolat noisette Quelques noisettes concassées (selon...
par Guillaume DAMIEN | 7 Sep 2022 | ACTUALITÉS
Toute l’équipe est heureuse de vous avoir rencontrés vendredi 17 et samedi 18 juin dernier pour une journée portes ouvertes, remplie de bonnes affaires, d’échanges, de partages de notre cœur de métier, de passion et enfin de gourmandise . A...
par Guillaume DAMIEN | 16 Déc 2021 | NOS RECETTES
Préparation 20 minutes ; Cuisson 8-10 minutes ; Dégustation quelques bouchées 😉 Ingrédients pour 10 personnes : Pour le biscuit roulé noisette 4 œufs 125 g de sucre 80 g de farine 30 g de poudre de noisette Pour la ganache au chocolat 250 g de chocolat dessert 250 g...
par Guillaume DAMIEN | 12 Nov 2021 | NOS RECETTES
Préparation 20 minutes ; Cuisson 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte sablée 1 boîte de poire au sirop 130 g de sucre 200 g de chocolat noir 85 g de beurre 15 cl de crème entière ou crème fleurette 30% MG 3 œufs Faites préchauffer votre four à 200°...
par Guillaume DAMIEN | 4 Nov 2021 | ACTUALITÉS
La collaboration entre SIF UNIS France et Le Meilleur Pâtissier débarque sur Amazon ! Alors n’attendez plus, assumez votre gourmandise ! Craquez pour la gamme composée de 27 moules et ustensiles à pâtisserie différents SIF UNIS France X Le Meilleur Pâtissier© 😉🎂 Je...
