par Guillaume DAMIEN | 6 Mar 2023 | NOS RECETTES
Préparation 2 heures ; Cuisson 30-35 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de farine 80 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère sèche 1 cuillère à café de sel 4 oeufs 125 g de beurre mou 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger...
par Guillaume DAMIEN | 1 Déc 2022 | NOS RECETTES
Préparation 2 heures ; cuisson 35 minutes Pâte à babka 275 g de farine 12 g de levure boulangère fraîche 55 g de sucre 110 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre 1 œuf 2 g de sel Garniture 200 g de pâte à tartiner chocolat noisette Quelques noisettes concassées (selon...
par Administrateur | 17 Juin 2022 | NOS RECETTES
Préparation 25 minutes ; cuisson 10 minutes 120 g de sucre cassonade 120 g de sucre semoule 300 g de farine ½ sachet de levure chimique 175 g de beurre doux coupés en cubes et mou (pommade) 1 œuf 190 g de chocolat au lait 190 g de chocolat noir Préchauffez le four à...
par Administrateur | 17 Juin 2022 | NOS RECETTES
Ingrédients pour 4 personnes : 85 g de beurre fondu 2 œufs 60 g de sucre Des zestes de citron, extrait de vanille ou fleur d’oranger selon vos envies 10 g de lait 130 g de farine 1 sachet de levure chimique Faites fondre le beurre. Laissez de côté. Mélangez les œufs...
par Guillaume DAMIEN | 16 Déc 2021 | NOS RECETTES
Préparation 20 minutes ; Cuisson 8-10 minutes ; Dégustation quelques bouchées 😉 Ingrédients pour 10 personnes : Pour le biscuit roulé noisette 4 œufs 125 g de sucre 80 g de farine 30 g de poudre de noisette Pour la ganache au chocolat 250 g de chocolat dessert 250 g...
par Administrateur | 9 Sep 2021 | NOS RECETTES
Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn Pour 8 personnes 120 g de chocolat noir (74 % de cacao)25 g de cacao pur en poudre1 cuil. à café bombée de sucre vanillé150 g de beurre mou150 g de sucre roux2 œufs170 g de farine1 cuil. à café de levure chimique15 cl...
